Romeo'S

Пицца

Romeo's Пицца RUS

Настоящая итальянская пицца в ресторане Romeo`s Bar and Kitchen!

Пицца – одно из самых известных кулинарных достижений Италии. Делается пицца из дрожжевого теста, ее основными ингредиентами являются помидоры, сыр моццарелла и базилик. Существуют два основных вида пиццы: круглая пицца и pizza a taglio (нарезная пицца). Круглая пицца – это более раннее неаполитанское изобретение. Она тонкая, но толще, чем нарезная и должна быть не более 30 см в диаметре.

.

пицца

Pizza a taglio появилась в Риме, ее готовят на больших прямоугольных подносах, она более хрустящая, чем круглая пицца. Первая пиццерия в Неаполе “Antica pizzeria” была открыта в 1830 году и работает по сей день. В Лигурии пекут focacce – лепешки, похожие на пиццу, только толще. В Италии ежегодно производится два с половиной миллиарда пицц. Всего в стране насчитывается около 32 тысяч пиццерий, причем только в Неаполе их около 800!

.

итальянская пицца

Попробовать настоящую итальянскую пиццу в Санкт-Петербурге можно в итальянском ресторане Romeo`s Bar and Kitchen. Повара и кулинары из Италии знают секреты приготовления вкусной, аппетитной хрустящей пиццы различных сортов. Приходите!